近日，寿县辖区内重点监控食品生产企业自发张贴《寿县食品生产企业奥运期间食品质量安全保证书》，向社会公开做出六项承诺，严防不合格产品流入奥运比赛城市。
    一是自觉接受质监部门实施的产品质量强制检验和监督抽查等各项监管措施。二是全面自查企业产品销往6个奥运比赛城市情况，产品种类及质量状况。三是严格执行出厂检验制度，做到批批检验，批批留样，使用动物源性原料的，必须有相关部门出具的违禁药物检测合格报告，方可采购使用。四是进一步完善原辅材料采购索票索证、进货台帐、使用档案和生产记录等制度，严禁用非食品用原料回收食品生产加工食品，滥用食品添加剂和未取得生产许可证生产销售食品的违法行为。五是落实小作坊监管工作要求，保证小作坊产品的销售范围。六是奥运会期间非订购期限内产品不主动向奥运赛事城市供送。一经运送，必须向当地质监部门报告。