11月11日，金安区副区长张琴在区政府办王婷飞副主任、区质监和工商部门负责人等陪同下，前往金安区三十铺镇进行食品安全专项督查。
    张区长一行先后来到迎宾和圣达板鸭厂，仔细查看了企业车间及生产工艺流程，详细询问了企业负责人板鸭的原料来源、制作工艺、加工方法和销售情况。在督查中，张区长要求企业一定要按食品质量安全要求，规范生产，严把质量，努力把产业做大做强；相关监管单位要为企业当好参谋，把好关口，为消费者提供质量放心、安全健康的食品。
    督查组一行重点对该镇板鸭、小白酒、豆制品及蛋糕房等20余家食品生产小企业小作坊进行了突击检查。经过检查，未发现有添加使用违禁物质现象。督查组每到一户都向业主宣传国家有关食品质量安全的法律法规，教育引导业主认真履行产品质量第一责任人的责任，用良知凭良心做好食品生产加工，确保食品安全。